B
Bananenbrot
Viele von euch verbinden mit Bananenbrot schöne Erinnerung an Urlaub weit weg von Deutschland. Wir haben lange an unserem Rezept rumgewerkelt und -getrickst, um es so lecker wie möglich und gleichzeitig vegan und ohne Zusatz von raffiniertem Zucker herzustellen. Bei deinem nächsten Besuch bei uns: Ein absolutes Muss!
Bestellungen
Wir nehmen gerne Vorbestellungen an, um deine Wartezeit etwas zu verkürzen. Ruf uns einfach an und wir versuchen, deinen Wünschen gerecht zu werden.
C
Catering
Ob Messe, Bürobedarf oder Party: Wir beliefern dich gerne oder bereiten Smoothies frisch als Live-Cooking-Variante auf deiner Veranstaltungen zu.
Darüberhinaus beliefern wir natürlich auch regelmäßig dein Café, Friseursalon, Einzelhandel und jedes andere Geschäft, dass unsere Produkte gerne in sein Sortiment aufnehmen möchte. Bei Interesse schreib uns einfach eine kurze eMail an bestellung@kaltpresse.de und wir melden uns zeitnah bei dir.
E
Energiekugeln
Etwas Hunger zwischendurch? Dann helfen diese kleinen Energiebomben aus Mandeln, Datteln und ein paar weiteren Zutaten. Handgemacht und mundgerecht, die perfekte Zwischenmahlzeit gegen das Grummeln im Bauch.
F
Facebook
Folg uns, schreib uns, teil uns. Zusammen begeistern wir auch andere für gesunde Ernährung.
G
Gesundheit
Geistige und körperliche Gesundheit entspringen zu großem Teil der Nahrung, die wir unserem Körper zuführen. Sie kann uns vor Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs schützen, unsere Stimmung aufhellen und unser Abwehrkräfte gegen negative Einflüsse von Außen stärken.
Leider finden wir häufig nicht die Zeit und Möglichkeit, die empfohlene Tagesmenge von 400gr Gemüse und 250gr Obst (www.5amtag.de) zu uns zu nehmen.
Diesen Mangel auszugleichen helfen unsere Säfte und Smoothies. Unkompliziert und schnell lässt sich durch einen einzigen Saft oder Smoothie bis zur Hälfte der empfohlenen Tagesdosis an Obst und Gemüse aufnehmen. Die einfachste Art und Weise, sich bewusst zu ernähren und seinem Körper das zu geben, was er braucht, um fit und gesund zu bleiben.
Glutenfrei
Fast alle unsere Produkte sind nicht nur frei von Zucker und Zusatzstoffen, sondern auch noch glutenfrei. Yeah!
Granola
Granola (oder zu deutsch auch: Knuspermüsli) wurde ursprünglich aus Haferflocken, Nüssen und Honig gebacken. Unsere vegane Variante ohne Honig haben wir noch mit diversen Zutaten verfeinert. Fazit: Schmeckt und riecht köstlich. Unbedingt probieren!
Gutschein
Du willst jemandem „Danke“ sagen oder einfach ein kleines Geschenk machen? Kochbücher sind toll – ein Gutschein von der Kaltpresse aber auch. Für einen Gutschein oder weitere Geschenkideen komm einfach vorbei!
H
Haltbarkeit
Unsere Säfte sind grundsätzlich immer mit Mindesthaltbarkeitsdatum versehen. Ab Produktion sind sie gekühlt vier Tage frisch.
Handgemacht
Fast alle unsere Produkte machen wir in aufwendiger Handarbeit selber. Ob Granola, Mandelmilch, Schokolade oder Bananenbrot –selbst gemacht schmeckt einfach besser. Daher greifen wir soweit es geht nicht auf vorgefertigte Produkte zurück, sondern kreieren unsere eigenen Produkte. Übrigens sind ebenso alle unsere Rezepte in langen Nächten selbst erstellt und ausprobiert worden.
I
Instagram
Jede Menge schöner Bilder und ab und zu ein kleines Gewinnspiel. Klingt nach einer Win-Win-Situation.
J
Jobs
Wir sind immer wieder auf der Suche nach tatkräftiger Unterstützung im Verkauf bei uns im Geschäft und in der Produktion. Wenn Du auch ein Freund von Obst und Gemüse bist und gerne eigenständig arbeitest, melde dich einfach bei uns unter jobs@kaltpresse.de.
K
Kaltpressen
Viele der gesunden Mikro- und Makronährstoffe in unseren pflanzlichen Produkten sind sehr anfällig für Hitze. Deshalb verzichten wir auf Hitze und pressen unser Gemüse und Obst ohne dass dabei Wärme entsteht. Denn anders als bei handelsüblichen Entsaftern, die mit Zentrifugen und hohen Umdrehungszahlen arbeiten, entsaften unsere Geräte schonend und langsam bei minimaler Luftzufuhr, was Oxidation und Nährstoffverlust verhindert.
So entstehen beste Säfte mit einer sehr hohen Nährstoffdichte aus jeder Menge Rohkost komprimiert auf eine Flasche.
L
Liebe
… ist das, auf was die Kaltpresse gründet ist und was sie zusammenhält. Liebe zu unserem Konzept, zu unseren Produkten, zu unseren Kunden. Wir möchten etwas Positives schaffen und andere damit bereichern. Daher stecken wir jeden Tag unsere Kraft und Liebe in die Kaltpresse.
Lieferung
Wir basteln weiterhin an einem eigenen Liefersystem. Bis dahin arbeiten wir für größere Bestellungen mit verschiedenen Liefer- und Kurierdiensten zusammen. Bei Fragen, schreib uns einfach eine e-Mail
M
Mandelmilch
Mandelmilch ist nicht gleich Mandelmilch. Daher machen wir unsere Mandelmilch in feinster Handarbeit selber. Mit ein paar Datteln und Zimt abgeschmeckt ist sie nicht nur gesunde Grundlage für Smoothies und unseren Chia-Pudding, sondern kann auch einfach so pur getrunken werden. So lecker ist sie.
Müsli
Unser Müsli solltest du probiert haben. Eingelegt in unserer selbst gemachten Mandelmilch und Reismilch, bildet Chia-Pudding als vegane Joghurt-Alternative die überaus gesunde Grundlage unseres Müslis. Mit selbst geröstetem Granola, einer bunten Mischung aus Obst und ein, zwei weiteren Leckereien verfeinert, ist dies die vielleicht gesündeste, leckerste Mahlzeit der Kölner Südstadt.
N
Natürlich
Wir wollen jedem die Möglichkeit bieten, sich so natürlich wie möglich zu ernähren, ohne „processed food“ und Zusatzstoffe. Natur ist einfach besser als Chemie. Punkt.
P
Plastik/PLA
Der Großteil unserer Verpackungen besteht derzeit aus PLA, kompostierbarem Biokunststoff aus nachwachsenden Ressourcen, oder Papier. Bei unseren Säften haben wir uns zum jetzigen Zeitpunkt für PET entschieden, da es ökologisch verträglicher ist als die Verwendung von Einweg-Glas.
Wir sind aber kontinuierlich auf der Suche nach umweltfreundlichen und nachhaltigen Verpackungen und freuen uns auch jederzeit über deine Anregungen und Vorschläge.
Pralinen
Nicht nur vegan und superlecker, sondern auch noch extrem gesund! Unsere Pralinen sind aus bestem Kokosöl von Dr. Georg, selbstgemachtem Mandelmus, rohem Kakao und Ahornsirup – das heißt gesunde ungesättigte Fettsäuren, Proteine und jede Menge Anioxidantien. Genießen auf einem ganz neuen Level!
S
Smoothiebowls
Lieber Löffel statt Strohhalm? Kein Problem. Unsere Smoothiebowls sind cremige Smoothies mit joghurtähnlicher Konsistenz, garniert mit verschiedenen Toppings. Machen satt und glücklich.
U
Umwelt
Wir alle wollen unsere Umwelt so sauber halten, wie es geht. Wir sind zwar noch ein Stück davon entfernt, keine Fußabdrücke zu hinterlassen, aber wir arbeiten durchgehend daran, die Schuhgröße zu verkleinern. Weitere Informationen findest du unter dem Punkt PLA.
V
Vegan
Klar doch!
Verkaufsstellen
Unser bisher einziges Geschäft und unsere Produktionsstätte liegen im Süden der Kölner Alstadt auf der Severinstraße. Sobald ein zweites Baby unterwegs ist, erfährst du hier mehr.
Verpackung
Weitere Informationen findest du unter dem Punkt PLA.
W
Warum?
Warum machen wir überhaupt, was wir machen? Weil wir der Überzeugung sind, mit unseren Säften und Smoothies und gesunder Ernährung generell den Menschen um uns herum etwas Gutes zu tun.
An uns selber haben wir zuerst feststellen können, wie positiv sich unsere kaltgepressten Säfte und Smoothies auf unser körperliches und geistiges Befinden auswirken: Besserer Schlaf, ein angenehmeres Körpergefühl, ein ausgeglichener Kopf und keine nennenswerten Erkrankungen dank eines sehr stabilen Immunsystems.
Nachdem wir diese sehr greifbare und befriedigende Erfahrung machen konnten, war uns klar, diese Erfahrung auch mit anderen teilen zu wollen.
Z
Zucker & Zusatzstoffe
Wir alle mögen Zucker – der eine mehr, die andere weniger. Das hat evolutionsbedingte Gründe und ist auch gut so. Nicht so gut ist allerdings das Übermaß an Zucker, mit dem wir heutzutage konfrontiert werden. Kaum ein Lebensmittel im Supermarkt ist nicht künstlich gezuckert, um es ansprechender schmecken zu lassen.
Auch wir können nicht vollständig ohne Zucker. Unser Credo ist es jedoch, keinen Zucker unnötig zuzusetzen. Obst und Gemüse enthalten ausreichend Zucker, um einen Smoothie oder Saft angenehm süßlich schmecken zu lassen.
Genauso ist es mit Zusatzstoffen, die einen künstlich kreierten Geschmack erzeugen. Brauchten unsere Eltern und deren Eltern nicht, brauchen wir auch nicht.
Adieu Chemie!
